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世界上绝对纯的东西是没有的。纯是相对的、暂时的,不纯则是绝对的。绝对纯的水,也就是不含任何杂质的水,实际上是不存在的。
从化学观点上看,绝对的纯水实际上也是不存在的。“纯水”是一种溶解力很强的溶剂。许多物质不但在水中具有很大的溶解度,而且具有最大的离解度。它可以溶解很多固态、液态和气态的物质,极易与金属氧化物、非金属氧化物以及最活泼的金属等起化合作用。这些物质溶解在水中,并在水中离解,从而大大地影响水的纯度。
在工业上,水的 “纯”与 “不纯”及水的 “纯度”,主要是指水中各种导电介质 (即水中各种盐类阳、阴离子)和水中所含溶解气体及挥发物质等非导电介质的含量的大小。是相对而言的。
在实际生产中,用来表示水的纯度的主要指标,是水中含盐量(即水中各种盐类阳、阴离子的数量)的大小。而水中含盐量的大小,测定较为复杂,因而,目前通常用水的电阻率或导电率来间接表示。
目前,纯水制取技术已有了很大的发展和提高。制出的纯水纯度已能达到99.99999%,水的电阻率已能达到18 x 108欧姆·厘米以上。但是,水中依然存在着0.01毫克/升的杂质离子。
在电子工业中,各种产品对水的纯度要求各不相同。根据对水纯度的要求不同,通常可将水分为软化水、脱盐水、纯水及高纯水等四种。