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甜樱桃的花芽分化包括生理分化期和形态分化期两个阶段,花束状果枝和短果枝上的花芽在硬核期就开始分化的,果实采收后10天左右,花芽开始大量分化,整个分化期需40~45天完成.叶芽萌动后,长成具有6~7片叶簇的新梢的基部各节,其腋芽多能分化成花芽,第二年结果.而开花后长出的新梢顶部各节,一般不能成花.在进行摘心或剪梢处理的树上,二次枝基部有时也能分化成花芽,形成一条枝上两段或多段成花的现象.
7~8月份是甜樱桃花芽形态分化的关键时期,若营养不良,会影响花芽质量,甚至出现雌蕊败育花.这一时期在各甜樱桃栽培区一般是高温多雨季节,但遇高温、干旱的年份,常使花芽发育过度,出现大量双雌蕊花,形成畸形果,影响果实商品性.
同时,了解甜樱桃枝条的成花特点,对于管理甜樱桃,采取合理的技术措施非常重要.甜樱桃当年生新梢基部1~5芽或1~7芽容易形成腋花芽,对形成早期产量非常有益,一年生枝条甩放后,顶端易萌发"五叉头"式的多个新梢,根据"新梢基部易形成腋花芽"的特点,留一旺梢继续向外延伸,对于其他新梢,采取多次摘心的方式,控制生长,促进成花.一年生枝条甩放后,除背上萌生少数旺梢外,其他芽眼萌生叶丛枝;部分叶丛枝当年能形成花芽,其成花规律是从甩放枝顶端向枝条基部的顺序成花,即枝条中上部(或中前端)的叶丛枝易~容易死枝(芽),形成局部光秃带.这一特点,迫使生产栽培者在整形修剪中必须采取相应的措施,防止光秃带形成.
一年生枝短截,剪口下萌发几个新梢,再下部萌生叶丛短枝当年也能成花.当所萌发的新梢长势较旺时,由于树体自身养分分配,下部的叶丛枝生长较弱,影响成花数量.中干上"刻芽",为了促生旺条、填补空间,但有时个别成不了长梢,而形成较好的叶丛枝,当年也能成花.
